Forum

iselsker08e

Velkommen, Gæst
Brugernavn: Adgangskode: Husk mig
Har du glemt din adgangskode? Har du glemt dit brugernavn? Opret en konto
Forum
Forum
Isfremstilling
Gelato helt uden ægg, fløde, cremodan og lign.
Besvar emne

Besvar emne: Gelato helt uden ægg, fløde, cremodan og lign.

Navn
Emne
Boardkode
B) :( :) :laugh: :cheer: ;) :P :angry: :unsure: :ohmy: :huh: :dry: :lol: :sick: :silly: :blink: :blush: :kiss: :woohoo: :side: :S :evil: :whistle: :pinch:
Besked
Forstør /  Formindsk
Angiv kode her

Emnehistorik for: Gelato helt uden ægg, fløde, cremodan og lign.

Maks. visning af den sidste 6 indlæg - (Sidste indlæg først)
12 år 8 måneder siden #468

's profilbillede

Æv havde lige skrevet et langt indlæg men det blev slettet da jeg havde skrevet den lille kode forkert, så nu koger jeg det helt ned. Hber I kan hjælpe.

Jeg har set på diverse videoer hvordan professionelle Gelato producenter tilsyneladende laver deres gelato helt uden brug af fløde, æg, eller andre "stabilisatorer", men udelukkende baserer deres is på sødmælk, sukker og smagsingredienser.

Er dette kun muligt på en prof maskine, eller kan det lade sig gøre på en semigod model som den Gaggia Gelatiera som jeg går og venter på.

På forhånd tak!
Forum
Forum
Isfremstilling
Gelato helt uden ægg, fløde, cremodan og lign.
Besvar emne
Tid til at oprette siden: 0.140 sekunder

Indsend opskrift

Har du en god opskrift du har lyst til at dele med resten af brugerne her på iselsker.dk, er du mere end velkommen til at sende den til os, og vi vil sørge for at få den lagt op her på siden, til glæde for alle andre iselskere :-)

Klik her for at sende din isopskrift til os.

Valg af ismaskine

gaggialilleHar du endnu ikke anskaffet dig en ismaskine så se læs med her. Vi har lavet en lille guide til det rigtige valg af ismaskiner. Klik her for at læse vores guide til valg af ismaskine.

Kontakt os:

Send os en isopskriftHar du ris, ros, gode ideer eller en spændende opskrift her til siden er du meget velkommen til at kontakte os.
Iselsker.dk drives af Christiansen WEB