Ingredienser: 300 g jordbær 1,5 dl vand 100 g sukker 1½ æggehvide 30 gram flormelis | Vejledning: Hæld sukker og vand i en gryde og og kog dette til en sukkerlage. (Denne kan med fordel laves dagen før, så den bliver helt nedkølet). Jordbærene blendes til en puré og piskes sammen med sukkerlagen. Hæld massen på ismaskinen og lad den køre til frugtmassen begynder at blive grynet af is (ca. 15-20 min., alt efter massens temperatur). |
Kommentarer