Ingredienser: *Cremodan kan købes online hos gelateria | Vejledning: |
Ingredienser: *Cremodan kan købes online hos gelateria | Vejledning: |
Gelateria:
Danmarks største udvalg af ismaskiner tilprivat brug både professionelt og .
- gå til webshop.
KitchenOne:
Alt i køkkenudstyr. Her finder du altid et godt tilbud på en ismaskine.
- gå til webshop
Wupti:
Hos Wupti finder du et stort udvalg af ismaskiner til gode priser frit leveret.
- gå til webshop
Har du en god opskrift du har lyst til at dele med resten af brugerne her på iselsker.dk, er du mere end velkommen til at sende den til os, og vi vil sørge for at få den lagt op her på siden, til glæde for alle andre iselskere :-)
Klik her for at sende din isopskrift til os.
Har du endnu ikke anskaffet dig en ismaskine så se læs med her. Vi har lavet en lille guide til det rigtige valg af ismaskiner. Klik her for at læse vores guide til valg af ismaskine.
Har du ris, ros, gode ideer eller en spændende opskrift her til siden er du meget velkommen til at kontakte os.
Iselsker.dk drives af Christiansen WEB
Kommentarer
Jeg synes at grundopskrift 1 er en god base. Vi er helt syge med lakridsisen, men det skal være lakridsekstrakt (pulver) man kommer i, og der er den lille vægt god, også til cremodan'en.
2) Sørg for at ismassen er "tyk" i konsistensen - rør isen langt længere end bare en sammenrøring
3) Hvis isen fryses ned, tag den op 15-25 min inden den serveres og lad den stå i køleskab (kortere ved sorbet)
1) server så vidt muligt HELT "nyrørt" - direkte fra maskinen (køl evt. serverings glas/skål ned i fryseren inden - så smelter isen ikke så hurtigt)
2) Sørg for at ismassen er "tyk" i konsistensen - rør isen langt længere end bare en sammenrøring
3) Hvis isen fryses ned, tag den op 15-25 min inden den serveres og lad den stå i køleskab (kortere ved sorbet)
kan ligesom ikke rigtig se nogen forskel i konsistensen, andet en den med alle ingrdienserne i bliver meget hård i fryseren.
VH
Anne
Anders, du skriver at der er ca. 4 g i en teske, men er det Cremodan eller er det andet du har vejet af. Og vejer Cremodan så det samme?
Hilsen Claus
Der er ca 4 g i et teskefuld-mål (måleske). Så det er ½ teskefuld.
PS. Hvor kan man købe skummetmælkspul ver til en rimelig pris. Mindre end 80,- pr. kg.?