Tiramisu is

iselsker08e

 

Ingredienser:

1 l fløde 9%
400 g stødt melis
200 g pasteuriserede æggeblommer
lidt nescafe
lidt masala-vin
lidt kahlua
5-6 ladyfingers

Vejledning:

Fløden opvarmes svagt, hvorefter sukkeret kommes i under konstant omrøring. Når sukkeret er opløst i fløden, kommes 2 spsk. nescafe, lidt masala-vin og lidt kahlua i. Når alt det er blandet sammen til en ens brunfarvet masse, køles det ned til stuetemperatur. Massen hældes over i æggeblommerne, og det hele røres sammen. Ismassen hældes op i ismaskinen, hvor det nedkøles, mens der røres rundt. Efter ca. ½ time er massen omdannet til is. Ladyfingers vædes i masala-vin og blandes ned i isen, der pyntes med kakaopulver på toppen af isen.


Opskrift bragt med tilladelse fra Amis Isbar - Besøg deres hjemmeside her.

VI ANBEFALER:

 

Gelateria: 
Danmarks største udvalg af ismaskiner tilprivat brug både professionelt og . 
- gå til webshop.  

KitchenOne:
Alt i køkkenudstyr. Her finder du altid et godt tilbud på en ismaskine.
- gå til webshop    

Wupti:

Hos Wupti finder du et stort udvalg af ismaskiner til gode priser frit leveret.
- gå til webshop   

Lagondola.it:
Ønsker du en professionel ismaskine, eller en high-end ismaskine fra Musso, er der gode besparelser hos Lagondola.
- gå til webshop

Indsend opskrift

Har du en god opskrift du har lyst til at dele med resten af brugerne her på iselsker.dk, er du mere end velkommen til at sende den til os, og vi vil sørge for at få den lagt op her på siden, til glæde for alle andre iselskere :-)

Klik her for at sende din isopskrift til os.

Valg af ismaskine

gaggialilleHar du endnu ikke anskaffet dig en ismaskine så se læs med her. Vi har lavet en lille guide til det rigtige valg af ismaskiner. Klik her for at læse vores guide til valg af ismaskine.

Kontakt os:

Send os en isopskriftHar du ris, ros, gode ideer eller en spændende opskrift her til siden er du meget velkommen til at kontakte os.
Iselsker.dk drives af Christiansen WEB