Bananis (Uden mælk)
Ingredienser:
2-3 kogte gulerødder 4 æggeblommer 50 g (1 dl) flormelis 1-2 tsk vanillesukker 2 mosede bananer 1 dss. Abrikoser (425 g) 2 æggehvider 2 spsk flormelis
|
Vejledning:
Æggeblommerne piskes skummende med flormelis og vanillesukker.
Bananmosen vendes i. Lagen hældes fra abrikoserne. Gulerødder og Abrikoser findeles i blender eller foodprocessor og vendes i.
Æggehviderne piskes stive og sukkeret piskes i. Vendes forsigtigt i Massen
Kør herefter ismassen på ismaskinen eller hæld den i en 1 1/2 liters form og fryses ved - 18 grader. Rør i isen et par gange under indfrysningen.
Tilbehør: Kræmmerhuse. Kulørt krummel, stivpisket. Æggehvide, gele.
Kilde: http://www.maelkeallergi.dk
|
|