Jordbæris

Ingredienser:

3dl piskefløde
500g jordbær
3 æggeblommer (pastauseret)
100g sukker


Vejledning:

Æggeblommer og sukker piskes tykt og luftigt.

Blend jordbærene (gem evt et par stykker til pynt) og bland dem med den piskede æggesnaps, hvorpå at den piskede fløde vendes deri.

Kør isen på din ismaskine i ca 40. min

Pynt: Hvid du har et par jordbær tilovers pynt da med disse

Hvis du ikke har en ismaskine hæld da ismassen i en form og stil det i fryseren. Rør jævnligt rundt i isen under indfrysningen for at undgå at jordbærene falder til bunden (ca. hvert 15 min de første 2 timer).

Kommentarer   

 
0 #5 Mads %13.-%10.-%2012 16:27
Hvis den spises direkte fra maskinen kan man sagtens nøjes med 40 gram sukker og 1 dl piskefløde, så er det en lækker is. Med den fulde mængde fløde og sukker har isen tildens til at være for fed.
Citater
 
 
+3 #4 Jan Petersen %10.-%01.-%2010 12:32
Hvis man bruger frosne jordbær, så kan jeg anbefale at man lige dræner dem først. Ellers er der for meget vand ved som så blot krystalliserer sig i isen.
Citater
 
 
0 #3 Guest %25.-%12.-%2009 20:59
Jeg tænkte lige på om den måske kunne laves med gaia melon, den er der jo ikke mange kerner i
Citater
 
 
0 #2 Lars Hansen %26.-%09.-%2009 18:57
Meld endelig tilbage hvis du gør et forsøg med kiwi. Måske man på en eller anden måde bør køre de blendede kiwi igennem en si for ikke at få alt for mange "korn" med i isen.
Citater
 
 
+2 #1 Michel Bendtsen %25.-%09.-%2009 18:09
Kan den laves med Kiwi? :D
Citater
 

Tilføj kommentar

Sikkerhedskode
Opdatér

Vi anbefaler:

Forhandlere af ismaskiner:
Wupti
Gelateria
KitchenOne
Lagondola
Forhandlere af bøger:
Saxo

Indsend opskrift

Har du en god opskrift du har lyst til at dele med resten af brugerne her på iselsker.dk, er du mere end velkommen til at sende den til os, og vi vil sørge for at få den lagt op her på siden, til glæde for alle andre iselskere :-)

Klik her for at sende din isopskrift til os.

Valg af ismaskine

Har du endnu ikke anskaffet dig en ismaskine så se læs med her. Det kan ofte være svært at overskue markedet for ismaskiner, især hvis det er første gang du køber en ismaskiner. VI har lavet en lille guide til det rigtige valg af ismaskiner. Klik her for at læse vores guide til valg af ismaskine.

Du er her: Hjem Isopskrifter Flødeis Jordbær Parfait