|
Nyhedsbrev 01 - udsendt 26 maj 2009
Hej [FIRSTNAME]
Is sæsonen er sat ind. Sommer, sol og varme er som vi alle ved højsæson for is. Så se at få støvet ismaskinen af og få den frem som fast bestanddel på køkkenbordet igen. Det er altid en succes at kunne byde sine gæster på en gang frisklavet is direkte fra ismaskinen en lun sommeraften eller som en forfriskende nedkøling på en glohed sommerdag.
Nyt på iselsker.dk
Her på iselsker.dk vil vi som noget nyt forsøge os med et nyhedsbrev. Vi vil begrænse os til højst et månedligt brev. Af andre nye tiltag på iselsker.dk har vi indført en mulighed for, at man ved hvert enkelt is opskrift kan tilføje kommentarer. Vi håber, at hvis I benytter en opskrift fra siden, vil komme med en lille kommentar til opskriften og evt. forslag til, hvad der kunne forbedre den, så andre amatør is-magere kan lave den bedst mulige is.
Månedens opskrift.
I denne måned bringer vi en opskrift fra Amis isbar beliggende på Dyrehavsbakken. En skøn og forfriskende Pina Colada sorbet:
Pina colada-sorbet:
Ingredienser:
250 g frisk ananas i tern
250 ml kokosmælk
200 g stødt melis
200 ml vand
saften fra en halv lime
Blåbærpure:
200 g friske blåbær
2 spsk. flormelis
lidt vand
Fremgangsmåde:
Bring vand og sukker i kog og lad det koge, til sukkeret er opløst, lad det herefter køle af.Skær ananasen i tern og blend dem sammen med kokosmælken, tilsæt saften fra limen.
Bland sukkerlagen og ananasblandingen og kør massen på din ismaskine. Alternativ hæld massen i en form og sæt den i fryseren. Rør jævnligt i isen under indfrysningen.
Blåbærpure:
Blend blåbær med vand og flormelis.
Hvis I selv ligger inde med en rigtig god opskrift hører vi gerne fra her. I kan indsende opskriften ved at klikke her
Ny Ismaskine ?
Hvis din ismaskine er ved at være slidt og trænger til udskiftning, eller du endnu ikke har købt en ismaskine kan vi anbefale at kigge sydpå. Lagondola.it beliggende i isens hjemland Italien, har ismaskiner med kompressor til rigtig gode priser i forhold til prisen i Danmark. Lagondola yder en rigtig fin kundeservice, eneste ulempe er at det kræver et visa kort at handle der. Husk at selvom maskinen er købt i udlandet, har du som EU borger stadig krav på to års garanti på produktet. Vi har kontaktet lagondola som fortæller, at ved simple reparationer sender de reservedelen eller alternativt opsamler din maskine til reparation for deres regning. Besøg deres onlineshop ved at klikke her
Ellers vil vi fra iselsker.dk ønske jer alle en rigtig god sommer, med forhåbentlig en masse hjemmelavet is.
Med venlig hilsen
Iselsker.dk
|
